Bir ülke düşünün ki başbakanı altın çilek vatandaşı yiyecek ekmek bulamıyor !

Başbakan Recep Tayyip Erdoğan’ın Tarabya’da bir kuruyemişçiyi ziyareti sırasında satın aldığı her derde deva kurutulmuş altın çileğe Türkiye’de talep patlaması yaşanıyor.

Dün ilk olarak hurriyet.com.tr’nin ulaştığı altın çileğin Türkiye’deki tek ithalatçısı olan Malatyalılar Gıda’nın sahibi Ayhan Karadoğan ise bu artan talebe pek de sevinemiyor.

TELEFONLARIMIZ KİLİTLENDİ

Haberin hurriyet.com.tr’de yayınlanmasının ardından telefonların hiç susmadığını belirten Karadoğan, “Türkiye’nin her bölgesinden telefonlar geldi. Herkes bize ürünü sordu ve satın almak istediklerini iletti. Fakat bizim elimizde hiç ürün kalmadığı için hiç birine olumlu bir yanıt veremedik” dedi.

Başbakan’ın 1 kilo satın almak isteile bir anda Türkiye’nin gündemine oturan altın çileğin ithalatını artırmak için düğmeye bastıklarını ifade eden Karadoğan, “Ne kadar istesek de ürün gemilerle geldiği için en erken 2 ayda Türkiye’ye getirebiliriz. Bugün hurriyet.com.tr’de haberin çıkmasıyla yağan talebe cevap verebilmek için bir parti altın çilek için anlaşmaya vardık. Bir konteynır dolusu altın çilek Güney Amerika’dan yola çıkacak Eylül ayı sonunda Türkiye’de olacak” dedi.

TÜRKİYE’DEKİ YETİŞTİRİCİLER DE KURUTMANIN PEŞİNDE

Türkiye’de halk arasında ‘yer kirazı’ diye de bilinen ve ağırlıklı olarak Mersin civarında yetiştirilen bu ürünün yetiştiricileri de bu haberden sonra harekete geçtiler. Kendilerini bu ürünü yetiştiren üreticilerin de aradığını söyleyen Karadoğan, “Beni dün arayanlar yetiştiriciler bu yaş ürünü nasıl kurutabiliriz şeklinde sorular yöneltiyorlar. Altın çileği kurutmak çok uzun süren ve zahmetli bir işlem diye biliyoruz. Çok da fazla teknik bir bilgimiz yok bu konuda. Eğer bu ürünü Türkiye’den de kurutanlar olursa onlardan da alım yapabiliriz” şeklinde konuştu.

Devamı için

Ekmek bulamazsan pasta ye halkım…

Adana’da fırıncılar 150 gram ekmeğin fiyatını 40 YKr’ye çıkarırken, belediye ekmek büfelerinde 200 gram ekmeğin 20 YKr’dan satılması ilgiyi buralara yöneltti

Cumhuriyet Mahallesi’ndeki Belediye ekmek büfesi önünde dün sabah yine erken saatlerde ucuz ekmek kuyruğu oluştu. Uzayan kuyruktaki çok sayıda kişi, evlerine ucuz ekmek götürmek için saatlerce bekledi. Ekmek aracının gelmesiyle birlikte sırada hareketlenme oldu, satışa başlanmasıyla da ’ekmek biter’ düşüncesiyle itiş kakış ve izdiham yaşandı. İzdihamda 12 yaşındaki Ayşe Duyan da ezilme tehlikesi geçirdi. Aldığı 10 ekmek elinden düşen Ayşe büfe görevlilerinin yardımıyla ezilmekten kurtarıldı. 2 YTL’lik ekmek alıp, bunları düşürünce ağlayan küçük Ayşe, “Evimizde 18 kişiyiz. Bu ekmekler ucuz olduğundan aile bütçemiz için önemli katkı sağlıyor. Ekmeklerimi düşürünce üzüldüm” dedi. Büfe görevlilerinin düşen ekmekleri alıp, büfeden 10 ekmek verdiği küçük kız, evinin yolunu tuttu. Büfeye gelen 1000 ekmek kısa sürede tükenmesine rağmen sıra bitmedi. Saatlerce sıra bekleyip, büfeden en fazla 10 ekmek alabilen Adanalılar, belediyenin üretimi artırmasını istedi

Ucuz ekmek izdihamı olmasın diye zam yaptım…

ADANA‘nın AKP’li Büyükşehir Belediyesi, belediye ekmeğine zam yaptı. Yüzde 33.3 oranındaki zamma, “Ekmek büfelerinde ucuz ekmek için sıra bekleyenlerin izdiham yaşamaması” gerekçe gösterildi.Büyükşehir Belediyesi Basın Bürosu’ndan yapılan açıklamada, belediyenin üretip, tanesini 15 YKr’den sattığı 200 gram ekmeğin gramajı sabit kalmak üzere fiyatının 20 YKr’ye çıkarıldığı belirtildi. Fırıncıların 150 gram ekmeği 40 YKr’den satmaya başlaması nedeniyle belediye ekmek büfeleri önünde ucuz ekmek kuyruğu oluştuğu hatırlatılan açıklamada, izdiham yaşanmasını önlemek için ekmek fiyatında düzenleme yapıldığı anlatıldı. Belediye ekmeğine zam 5 Mayıs’tan itibaren geçerli olacak. Büyükşehir Belediyesi ekmek büfelerinde, bir kişiye 10′dan fazla ekmek satışı yapılmıyor.

Ekmeğimiz de online dünyaya girdi

İstanbul Büyükşehir Belediye Başkanı Kadir Topbaş, İstanbul’da bir günde üretilen 15 milyon ekmeğin 1,5 milyonunun çöpe gittiğini belirterek, bu israfı önlemek için ”Ekmeğini Çöpe Atma” kampanyası başlattıklarını bildirdi.

Topbaş, İstanbul Büyükşehir Belediyesi’nde düzenlenen toplantıda İstanbul Halk Ekmek A.Ş. Genel Müdürü Salih Bekaroğlu ile birlikte şirketin çalışmaları hakkında basın mensuplarına bilgi verdi.

İstanbul Halk Ekmek A.Ş’nin, 30 yıl önce İstanbul halkına daha sağlıklı, kaliteli, ucuz ve hijyenik ortamda ekmek sunmak amacıyla kurulduğunu hatırlatan Topbaş, İstanbul’da günlük üretimin yüzde 13′ünün Halk Ekmek A.Ş. tarafından karşılandığını söyledi.

Topbaş, Halk Ekmek A.Ş’nin uyguladığı fiyat politikasıyla İstanbullular’a günlük 500 bin YTL, yıllık da 156 milyon YTL katkı sağlandığını kaydetti.

Halk Ekmek’in günde 60 bin aileye 250 bin ekmeği bedelsiz dağıttığını da belirten Topbaş, daha önce kuponla yapılan bu uygulamadaki sahteciliği ortadan kaldırmak için de ”Smartkart” uygulamasını başlattıklarını bildirdi.

Topbaş, İstanbul’da üretilen 15 milyon ekmeğin yüzde 10′unun çöpe gittiğini ifade ederek, ”Günde 1,5 milyon ekmek çöpe gidiyor. Bunun maliyeti 130 milyon YTL. Bu çok büyük bir israf. Bunu çok daha aşağıya indirmemiz gerekiyor. Yıllık ciddi bir maliyet. Fakir, zenginin israf ettiği oranda aç kalır. Bu nedenle ekmek israfını mutlaka önlemeliyiz” dedi.

Dünyada her gün 25 bin insanın sağlıklı gıdaya ulaşamadığı için öldüğünü, 800 milyon insanın aç yaşadığını dile getiren Topbaş, şunları kaydetti:

”Bunlarla mücadele tüm insanlığın ortak sorunu. Ekmek artık aslanın ağzında değil, midesinde. Her gün çöpe giden ekmekle yılda 700 otobüs, 30 okul, 25 hastane çöpe atılmış oluyor. 50 bin işçinin aylık maaşı çöpe atılarak istihdamı önleniyor. İsrafı önlemek, insan olarak hepimizin sorumluluğunda. Buna katkı sağlamak için ‘Ekmeğini Çöpe Atma’ kampanyasını başlatıyoruz.”

Topbaş, Halk Ekmek’in rekabet eden değil, eğitici ve yönlendirici bir kuruluş olduğunu ve Yıldız Teknik Üniversitesi ile birlikte başlatılan bir proje ile fırıncı yetiştirmek üzere 2 yıllık eğitim çalışması
başlattıklarını kaydetti.

156 MİLYON YTL’LİK KATKI

İstanbul Halk Ekmek A.Ş Genel Müdürü Salih Bekaroğlu da 30 yaşında olan Halk Ekmek’in vizyonunun kalite, güven, hijyen, emek, uygun fiyat, ilgi ve güleryüzlü üretim olduğunu, 3 endüstriyel ekmek fabrikasında 12 üretim hattında 33 çeşit ekmeği el değmeden yüksek kaliteli ve ekonomik olarak ürettiklerini söyledi.

Bu ürünleri 585 büfe, 429 market, 160 toplu üretim noktası olmak üzere toplam 1174 merkezde satışa sunduklarını belirten Bekaroğlu, piyasada üretilen ve 50 YKr’den satışa sunulan 200 gram ekmeği 25 YKr’den sattıklarını, böylece İstanbul halkına yılda 156 milyon YTL katkı sağlamış olduklarını ifade etti. Bekaroğlu, afete de hazır olduklarını ve şirketin 10 günlük un, enerji ve su stoğu bulunduğunu kaydetti.

Organik tarıma destek vermek amacıyla başlatılan ”Alım Garantili Organik Tarım ve Organik Ekmek Üretim” projesi hakkında da bilgi veren Bekaroğlu, 5 yıl süreli proje kapsamında 10 ilden 3 yıl içinde toplam 11 milyon 317 bin 745 YTL’lik 20 bin 515 ton buğday aldıklarını bildirdi.

ON-LİNE SATIŞ YAPILACAK

Satın alınan buğdaydan elde edilen unun bir kısmını ekmek üretiminde kullandıklarını, bir kısmını da ihraç ettiklerini belirten Bekaroğlu, 2005 yılında 267 bin 435, 2006′da 816 bin 379, 2007 yılında da 1 milyon 284 bin 47 organik ekmek üretildiğini, 2008 yılı hedeflerinin de 2,5 milyon adet üretim olduğunu söyledi.

Bekaroğlu, şu ana kadar galeta unu, zeytinli, üzümlü ve vakumlu ekmek ürettiklerini, yakında cevizli, keten tohumlu ve pide de üreteceklerini belirtti.

Ayrıca çölyak ve fenilketonüri hastaları içinde glütensiz ekmek ürettiklerini ve bunu Türkiye’nin bütün illerine ulaştırdıklarını ifade eden Bekaroğlu, yoksul vatandaşlara bu ekmeği kargo aracılığıyla ücretsiz olarak gönderdiklerini de bildirdi.

Bekaroğlu, Halk Ekmek’in yakında üretim aşamalarının internet üzerinden canlı olarak izlenebileceğini ve on-line satış yapılacağını sözlerine ekledi.